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2021AWA重庆论坛成功举办,集团董事长林宜生主持
发布时间:2021-04-17 14:27:00

2021年4月16日由中国畜牧饲料产业研究中心、AWA大赢家农商联盟主办的“AWA重庆论坛”在重庆威灵顿酒店隆重举行。论坛主题:乡村振兴战略下中国农牧企业量子思维与三翼鸟策略本次论坛旨在如何结合自身资源禀赋,面对百年不遇之大变局的挑战,如何贯彻执行习近平总书记有中国特色社会主义理论, 制定2021年发展思路与策略实施,以便统一思想、理清思路、决胜未来!

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出席本次大会的领导嘉宾有: 中国饲料工业协会会长、中国工程院院士李德发中国人民大学教授、博导、AWA创始人中国饲料工业协会副会长、中国林牧渔业经济学会养猪委员会筹委会主任张利庠,重庆畜牧业协会秘书长袁昌定 AWA联席会长、广东瑞生集团董事长林宜生农业农村部经济研究中心宏观经济研究室主任、研究员习银生AWA西南校友会会长、四川畜科集团董事长邝声耀,AWA联席会长、河南旭瑞集团董事长邱国庆 ,江西正邦农业科学院院长王闯,AWA华南会长、广东旺大集团董事长钟世强 ,AWA广西会长、扬翔股份董事长莫金枝江西正邦农业科学院院长王闯 AWA华南副会长、金钱(中国)总裁王加青,温氏集团运营中心总经理邱俊锋,AWA西南副会长 四川天王牧业董事长张春雷,梁平大北农饲料科技公司总经理韩忠伟,AWA陕西秘书长、陕西普隆农牧科技有限公司总经理王喜梅,AWA云南会长、昆明华港农牧集团总裁崔波,山东君诺集团董事长高丽霞,哈尔滨冠能牧业发展有限责任公司总经理荣军、四川省旺达饲料有限公司董事长唐志伟、总裁余大军等等。

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论坛会场人员爆满
 
  论坛开幕式由林宜生先生主持,李德发院士致辞并做《中国农牧行业技术发展大趋势》主题报告。讲解了行业最新技术肠道微生物组合利用微生物、纤维发酵成为短链脂肪酸,抗癌抑菌,其中丁酸是天然抗菌害的底物。目前李院士将丁酸钠加入饲料中,保障饲料的营养健康。肠道健康与每个人息息相关。多吃点纤维物质。把猪吃好,也要把自己吃好。李院士还特别提醒畜牧饲料企业的技术总监,在选拔任用的时候要格外注意,有的技术总监不愿意下功夫,因为处理新数据、获取新数据过程比较痛苦,但如果采纳了更为科学的计算饲料配方的方法,带来的效益也将是巨大的。李德发院士目前牵头搭建的动态饲料营养数据库,同样也可以为企业提供服务。
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开幕式主持人林宜生先生

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李德发院士致辞发言

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   重庆畜牧业协会秘书长袁昌定致辞欢迎各位代表到美丽的山城重庆并介绍了重庆畜牧业发展状况。
本次论坛的主要看点就是张利庠教授的最新课程《基于量子思维的2021年农牧企业新策略》。量子思维有四个内容:
1、从舒适区(连续性)实现思维破圈。
牛顿力学认为一切都是静止和匀速、有起点终点,连续才舒适!一切都是过去的延续会很安全、舒适,一旦跳跃就会焦虑。量子思维是必须破圈和跳跃!过去一切成功的习惯都是今天最大的障碍!成长都在破除舒适区(你感觉舒服的连续性)实现跳跃的过程中实现的! 2021年必须带领团队解除舒适区实现跳跃引起应激发反应从而像打了鸡血一样奋斗!
2、从慢慢来(渐进性)到弯道超车(赛道思维)。
工业社会是一步一个脚印、由量变到质变,愚公移山,财富积累,奋斗每一天。如今社会是数字寡头与金融寡头高度融合,草根创业从此消失!转换赛道才会成为头部企业:利润最高的一号土猪是畜牧业的吗?超越星巴克的喜茶是传统饮料行业的吗?最快进入世界500强的小米是做实业的吗?小毛驴农场是农民种地吗?元气森林、完美日记、花西子(彩妆)、藕粉李子柒、冲调麦片王饱饱、冰激凌钟薛高都是做食品的吗? 量子思维要求畜牧饲料企业从资本和数字双寡头角度去运营和思维!
3、从因果关系到非因非果(黑天鹅思维)。
作用力与反作用力、原因与结果对应、因果报应、六世轮回都就有的思维习惯;如今玉米压根儿不是供求关系、非瘟也不是单纯的生物安全。在量子思维面前,成功难找有理由、干事不需要借口、失败也是慢慢被边缘化!
4、确定性思维与不确定常态。
传统思维只要掌握了定律,给出数据,就能导结果。牛顿因为数学精准预测,导致投资股票破产。未来怕在不可预测也美在不可预测!德鲁克:你不能预测未来但可以创造未来!创造未来最好的方法就是每天都在巅峰创造!
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重庆畜牧业协会秘书长袁昌定

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中国人民大学张利庠教授

 
张利庠教授主持互动论坛与行业优秀企业家共同探讨2021行业发展趋势。互动嘉宾有AWA联席会长、河南旭瑞集团董事长邱国庆 ,AWA华南会长、广东旺大集团董事长钟世强 ,AWA广西会长、扬翔股份董事长莫金枝,江西正邦农业科学院院长王闯 ,AWA华南副会长、金钱(中国)总裁王加青,温氏集团运营中心总经理邱俊锋。
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邱俊锋发言谁是我们的竞争者,谁都不知道。未来时代是乌卡时代。温氏现在的状态是有想法,但还没跟上紧靠消费端的步伐,目前还处于生产导向,稍微有一点市场导向,未来消费导向还没什么思路。根据调研发现,很多畜牧下游加工企业在做配餐,供应链和中央厨房,但现在很多生产企业只注重于生产好自己的东西。如何用消费者的角度思考,利用好价值主张,价值创造的思维是下一阶段很重要的事情。有人说改变就是找死,但不改变就是等死,是等死还是找死呢,应该选择改变,毕竟改变还有是有突破的可能。

教授点评:鸡蛋从外边打破就是鸡蛋,从内部打破就是新生。温氏和腾讯发展路径有相似之处,都是实现了全员持股,有效激活员工,现在腾讯只提供数字化引流,温氏也开始思考搭建自己的生态圈和价值网络,腾讯投资不控股,帮忙不添乱。生态圈建立了起来。正大集团的亮点就是正大优鲜、易初莲花和专卖店,三店合一模式。

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温氏集团运营中心总经理邱俊锋

 

王加青发言金钱1983年进入中国,编号003,改革开放后第三家外资公司,开始做鸡料,但97年碰到禽流感,打价格战感觉非常狼狈。后来扩展到猪料,板块占集团业务的三分之一,但后来又发生了非洲猪瘟。现在重新思考要结构变化和优化。又开发了鸽子料,如果要单纯做饲料板块,一定要把产品品类做齐做大。王总对国际形势的分析:国际趋势把蛋白降低,减少玉米和豆粕的不浪费,目前国内原料价格过高导致养殖户的压力非常大。

张利庠教授点评:外资企业同样懂中国。国内大循环时期资本市场同样吸引外资企业的进入。

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金钱(中国)总裁王加青

 

莫金枝发言上午听课重点关注两个词:“指数型增长”、“灰度变化”、杨翔最开始养殖,到种猪和猪精,再到料、养、宰、商一体化的产业互联公司。推动杨翔变化的是人的改变,面对的客户和员工都在发生改变,很多人质疑杨翔智能养殖和楼房养殖,我相信不久的将来会被大家认可。扬翔公司利润率一直很高,员工奖金和股东分红也都很高,去年分9亿的年终奖,普遍现状是下一代不愿意养猪,因为他们更希望体面的工作。杨翔在猪精方面供应充足,尤其在非洲猪瘟期间,作出了很多贡献,这些工作都是用手、用脑、用心在做。

张教授点评:企业对内部人好,对内做人心,对外做设备,塑造数据整合商,对外做生态圈,杨翔楼房养猪在广西,解决了人力成本高的问题,且生物防疫体系健全。但在海南,楼房养猪主要是噱头,为了圈地开发房地产,两者的出发点不一样。

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广西扬翔股份董事长莫金枝

 

邱国庆发言中小企业要想活下去,三个要:要定位,要有差异性产品,要有优秀的人才。旭瑞目前三个板块:一是饲料业务,聚焦饲料业务,只做猪饲料,只做乳猪料、教槽料等最赚钱的猪饲料;二是鸭的全产业链,做差异化产品,黄河土鸭,在西南地区处于垄断地位。与四川农大合作育种,不要直接与肉鸭龙头企业直接竞争,死路一条,只有差异化产品,才能保持战略定力,稳定健康发展。三是食品产业,做食品才有出路。市场消费量太大了,旭瑞公司定位于家庭菜品,之前酒店菜品、熟食都做,但碰了一鼻子灰,现在只做家庭菜品。小企业一定不要被杂事缠身,一定要去寻找优秀人才,五年以上是战略,一年以上是目标,10年以上是愿景。做企业不赚钱就死路一条,每天都要赚钱才可以。

张教授点评:民营中小企业发展成了河南老大,做单一产品,利润最高的产品,并且还要做食品端。谈好利润和切蛋糕的方式,再去做业务。

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AWA联席会长、河南旭瑞集团董事长邱国庆

 

王闯发言餐桌还是很重要。产业为本,在没有破的前提下,要做好稳定的产业链供应链,稳字当头。2017年正邦设立农业科学院,涉及营养、健康、智慧运营等方面

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江西正邦农业科学院院长王

 

钟世强发言量子是纠缠的,是需要共鸣的。产业链要想办法和价值链叠加。养殖和食品、消费端联系越来越紧密。谁和食品端接触的紧密,谁就能更主动。要想活下去,一定要搞研发,定位一定要细,撒胡椒面的方式,资金是跟不上的。客户与企业抱团活着,价值网络构建。

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AWA华南会长、广东旺大集团董事长钟世强

 

下午论坛是各个专家和企业家主题分享,由AWA西南校友会会长、四川畜科集团董事长邝声耀先生主持。

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四川畜科集团董事长邝声耀主持

 

农业农村部经济研究中心宏观经济研究室主任、研究员习银生为大家主题分享:《国内农业政策变化对粮食生产及玉米市场的影响》

我国粮食政策的主要变化:未来的主要任务是或新提法:建设粮食安全产业带、防止非粮化、打好种业翻身仗、1亿亩高标准农田建设。两年玉米,一年大豆,有利于增加土壤肥力。

为什么玉米稳产保供这么重要?
1、 玉米是我国第一大粮食作物,保障粮食安全。
2、 玉米是畜牧业的主要饲料来源,对保障食物安全至关重要
3、 我国粮食安全问题主要体现在结构性矛盾,玉米等饲料供应问题是粮食安全关注的焦点。

玉米种植面积12年连增(2004-2015年)、2016-2020年,连续5年调减。单产水平总体生产,但增速相对较低,预期2021年玉米进口有望继续创历史新高并突破瓶颈。玉米市场与产业发展形势分析从供求形式判断,首先是三超预期:生产调减超预期、需求恢复超预期、去库存进程超预期、其次产需缺口较大,三是玉米供求关系趋紧预期明显,供应偏紧格局陡然凸显。如何看待产需缺口问题?产需缺口是玉米涨价的主要原因,表明供求关系趋紧格局已确立,玉米存在产需缺口,是供给侧结构性改革的主动作为和必然选择:1、玉米存在较大的产需缺口,并不是我国没有能力生产足够的玉米,而是政策主动调整的结果,2、只有市场化改革,使玉米合理回归市场定价机制,主动调减玉米生产,才能改变玉米阶段性供大于求的状况,从供给侧为玉米去库存创造必要条件;3、只有市场化改革,使玉米价格摆脱虚高局面,才能降低下游企业成本,促进玉米消费迅速恢复增长,从消费端为玉米去库存创造必要条件;4、玉米去库存只有在产需存在缺口的情况下才可能实现;5、去库存实际上是我国玉米供求关系实现再平衡的过程。

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农业农村部经济研究中心宏观经济研究室主任、研究员习银生
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扬翔股份莫金枝董事长主题分享《扬翔智慧养猪模式及生猪产业发展分析》。谁来养猪?未来谁能养猪?防非能力(生物安全能力)+养猪能力=能养猪未来生猪产业链转型升级:猪料产业转型、养猪全面升级、肉品消费升级未来猪业产业方向:当前在防控非瘟面前保证活下来,中期养猪成本降下来,长期产业价值提起来。一类的团队养猪成本7-8块,二类团队成本8-9块,三类团队10块以上。杨翔成为料、养、宰、商一体化的产业互联公司。智能楼房养猪特点:高生物安全保障、高效率安全运营、高标准环境保护、高智能养猪生产、高舒适生活工作结构化防非和智能化防非硬件养猪+智能养猪。

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扬翔股份董事长莫金枝
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   江西正邦农业科学院院长   主题分享:《以确定的战略管理能力应对不确定的环境变化》管理为根产业为本,这个根和本,中小型企业一定不能忘。之前正邦的技术团队总是在为收益和解决现有问题来服务,但未来的成果转化没有团队来研发,因此建立正邦农业科学院。战略的概念:一、去哪儿、怎么去、干什么、谁来干二、“能力”,才能多养、快养。三、“能力”,能聚成技术。四、 “力”能吸资本,聚人才。五、“能力”,能把住成本的生命线。六、“能力”、能创新养猪,环境友好,打持久战。
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江西正邦农业科学院院长王
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重庆大北农总经理韩忠伟主题分享:《融入时代潮流做新时代的饲料大王》。专业化饲料企业大有可为1.市场经济是分工经济、协同经济,2.养殖业有特殊的行业规律,3.专业化基础上的一体化大有可为,4.大北农饲料做新时代的饲料大王。

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重庆大北农饲料科技公司总经理韩忠伟
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四川天王牧业董事长张春雷主题分享《四川天王牧业全产业链模式》:天王集团的发展路线:政府+龙头企业+协会+规模场+种养综合体一个四化中心:抱团取暖!达州市生猪产业协会发展:标准化、规模化、集约化、生态化巨型龙头企业:向社会型过渡社会型企业:目的、手段、股权、经营、分配大型龙头企业:区域集聚式闭合产业链循环中型龙头企业:协同效应散养户:逐步退出。

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四川天王牧业董事长张春雷
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   最后论坛由张利庠教授总结闭幕。特别鸣谢以下单位对本次论坛的大力支持:亚洲雅博官网,四川畜科饲料有限公司,东莞市林氏生物技术有限公司,河南农科牧业有限公司,陕西普隆农牧科技有限公司哈尔滨冠能牧业发展有限责任公司,陕西川益联兴牧业有限公司,四川省旺达饲料有限公司等。
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